1. Kua poke te tii i roto i te mahi tii
Ko te taiao tukatuka kaore i te ma.He ngawari noa te poke o nga rau tii e te puehu, nga momo kakau, te oneone, te konganuku me etahi atu otaota i te wa e kohi ana me te tukatuka.I tua atu, he parahanga mai i nga taonga takai.I te wa o te kato me te parai, ka paheke ano nga kaimahi ki te poke.Ka haria mai nga matū ki roto i nga rau ti, ka puta he koriri o te hupa ti.

2. Hangarau tukatuka he
① Ka kohia nga rau tii hou, kaore i te whakatakotohia i te wa tika, i te tika ranei.Ko te roa me te nui o te wa whakaemi ka arahi ki te ngaro o te hou o nga kaakaariki ti.
②I roto i te tukanga o te tii kaakaariki, ki te kore e ranea te parai, he iti te mahana o te kaakaakaariki, karekau hoki i te marama te kaakaakaariki, ka ngawari te arahi ki te nui o te wai me te koriri o te hupa tii;Ka whakaratohia e to maatau kamupenenga miihini whakakii tea matomatome nga mahi rereke mo nga kaihoko me nga hiahia rereke.I roto i te tukanga o te whakatika tea matomato, ka taea e te rau tea tino mamae tauhohenga enzymatic ki te whakatutuki i te pānga whakatika mōrahi.I roto i te tukanga o te whakatika tea matomato, he mea tino nui ki te rangatira i te tika tea fixaiton wa me te pāmahana.
③I roto i te mahi pokepoke, mena he taumaha rawa te tikanga pokepoke tii, ka nui rawa te tere o te pakaru o nga pūtau tii, a, ko etahi o nga mea iti e kore e rewa i roto i te wai ka puta te ahua o te hupa ti.
 
3. He pai te mahi pia
Ki te kore e tika te mahi pia, ka pouri te hupa ti.
He rite tonu te ahua o te mahi hanga pia a te katoa, engari he iti nei te he, he kotahi mano maero te tawhiti.
I roto i te hanga o te tii matomato, ko nga take matua mo te puhoi o te hupa tii ko enei e whai ake nei:
He tiketike rawa te aro.Ko te tuhinga "Te Rangahau mo te Tikanga Whakareretanga o te Hupa Tii" i kii he tiketike rawa te kukū o te hupa ti, he ngawari ki te hanga "tiihi tiihi" te rerenga, ka raru te hupa tii.
Mēnā he mārō rawa, he tere rawa rānei te ringihia o te wai, ā, ka tunua tikatia ngā rau ti, he ngawari noa te ahua o te hupa ki te kapua.
Waiwai mo te wa roa.I te wa e mahi ana koe i te tiihi kaariki, me ngana ki te inu tonu.Mena ka waiho nga rau tii ki roto i te wai mo te wa roa, ko nga polyphenols tea ka ngawari ki te oxidized me te pahekeheke i muri i te rewa i roto i te wai wera me te pa atu ki te hau, ka kaha ake te ahua o te tae o te hupa, ka whakaiti i te marama me te. whakapouri.