Ko te tae o te hupa kanapa, ma, parakore me te parakore he tikanga e tika ana mo te ine i te tii kaakaariki.
Ka mutu te tii, ka kiia ko te tae o te wairewa kei roto nga kai kua rewa ki te wai ko te tae o te hupa.Tae atu ki te tae me te kanapa.
He rereke nga tae o nga tii nui e ono, kei roto i enei ko te ti kaariki e mau tonu ana nga matū o nga rau hou.Tea polyphenols me te kawhe pupuri neke atu i te 85% o rau hou, chlorophyll pupuri e pā ana ki 50%, a he iti hoki te mate o te huaora, na hanga i te āhuatanga o te tea matomato "marama hupa rau matomato".
Ko te hupa tii i muri i te mahi tii kaariki ko te nuinga o nga mea he kaakaariki kanapa me te kaariki.
Ko nga momo tae rereke me nga momo momo tii he rereke te tae o te hupa.Hei tauira, ko te tae o te hupa tea Longjing o nga tohu rereke ka taea te kanapa, te apricot matomato, te matomato, te kowhai-matomato me etahi atu.He maamaa, he kanapa hoki, he kanapa, he pouri me etahi atu rereketanga o te kanapa.
Ko te tikanga, ko nga tii kaakaariki katoa he tino pai te kounga he maapono noa: ahakoa te tae o te hupa ti, kaua e korikori me te hina, he pai ake te marama me te kanapa.
Maamaa: He maamaa, he maamaa te hupa tii;he kanapa te raro o nga rau, he rite tonu te tae.Ka whakamahia ano mo te arotake o raro o te rau.
Vivid: He hou me te kanapa.Ka whakamahia ano mo te arotake o raro o te rau.
Maama: ma me te marama.Mo te tii kakariki pahuhu teitei.
Kōwhai kanapa: He kōwhai te tae me te kanapa.He nui ake i roto i te tii matomato o runga-waenganui me te kakara parakore me te reka ngawari, te tea matomato rongonui ranei me te wa rokiroki roa.Ka whakamahia ano mo te arotake o raro o te rau.
Kowhai-matomato: He kakariki te tae me te kowhai kowhai.He hou.Ko te nuinga o te waa e whakamahia ana mo te tii kaariki waenga me te taumata teitei, ka whakamahia hoki mo te arotake i raro o nga rau.
Kōwhai marama: kōwhai marama.
Te Whero: Te whero me te kore o te kanapa.He mea nui ake i roto i te ti kaariki he iti rawa te pāmahana whakatika, ka whakaemihia ranei nga rau hou mo te roa rawa, a ko nga polyphenols tea ka whakahiahia ma te enzymatically.Ka whakamahia ano mo te arotake o raro o te rau.
Hupa Whero: He whero marama te tae o te hupa tea matomato, na te he o nga tikanga whakaputa.
Papaku: He marama te tae o te hupa, he iti ake te ihirangi o nga matū wairewa i roto i te hupa ti, he iti te kukū.
Pokarekare ana: He maha nga totoka iri i roto i te hupa ti, he kino te maramatanga.He nui ake i roto i te ti pokekore me te tii iti penei i te nui o te hurihuri, te kawa ranei me te rancidity.

Mo te tii kaakaariki me te tae kaakaariki kanapa me te hou, ko te kohi, ko te tukatuka me te hanga o nga rau hou ka pa ki te tae o te hupa tea matomato.Ka taea e to taatau kamupene te whakarato i nga taputapu hanga mai i nga rau hou ki nga hua kua oti hei awhina i a koe ki te hanga tea matomato me te tae hupa matomato kanapa me te rongonui i te maakete.