Teahurihurihe tukanga hei hanga i te ahua o te ti kaariki.Ma te whakamahi i te kaha o waho, ka pakaru nga matatahi me te maama, ka hurihia ki roto ki nga takai, ka whakahekehia te rōrahi, ka pai te mahi pia.I te wa ano, ko tetahi wahi o te wai tii ka kohia, ka piri ki te mata o te rau, he mea nui ano hoki ki te whakanui ake i te kukū o te hā ti.Ka wehea te mahinga o te tea matomato ki te pokepoke matao me te pokepoke wera.Ko te mea e kiia nei ko te pokepoke matao e pa ana ki te pokepoke i nga rau matomato i muri i te horahanga me te whakamatao;ko te pokepoke wera e pa ana ki te pokepoke i nga rau kaakaariki i te wa e wera ana kaore e horahia te makariri.Me pokepokea nga rau kuao ki te makariri kia mau ai te tae kanapa o te hupa kowhai-matomato i raro o nga rau kaakaariki ngawari, me te pokepoke i nga rau tawhito kia wera kia pai ai te piri o te taura me te whakaiti i nga otaota.

Ko te kaupapa o te whakamaroke he whakaeto wai me te whakarite i te ahua kia tino purei te kakara o te ti.Te whakamarokeKo nga tikanga ko te whakamaroke, te tunu me te whakamaroke i te ra.Ko te whakamaroke o te tii kaariki ka whakamaroke i te tuatahi, katahi ka tunua.Na te mea he nui tonu te wai o nga rau tii i muri i te pokepoke, ki te parai tika, ka tere te hanga agglomerates i roto i te paraharaha o te paraharaha, a ka ngawari te wai tii ki te piri ki te pakitara paraharaha.No reira, ka whakamarokehia nga rau tii i te tuatahi hei whakaiti i te nui o te wai kia tutuki ai nga whakaritenga o te parai parai.

Ko te tea matomato he kore-tea rewena.Na ona ahuatanga, ka mau tonu nga matū matū i roto i nga rau hou.I roto ia ratou, tea polyphenols me te kawhe pupuri neke atu i te 85% o te rau hou, chlorophyll pupuri e pā ana ki 50%, me te mate huaora he iti, ko te kupu hanga nga āhuatanga o te tea matomato "hupa mārama me te rau matomato, kaha astringency reka".He painga motuhake mo te anti-pakeke, te mate pukupuku, te mate pukupuku, te whakahoromata, me te anti-inflammatory, me etahi atu, kaore i te pai ki te tii fermented.